Základní aktivity Školního zemědělského podniku jsou tvořeny souhrnem tří základních činností, přičemž úspěšnost jedné z nich podmiňuje realizaci i úroveň další.

Snaha vedení ŠZP JU směřuje k tomu, aby studenti nejen zpracovávali a vyhodnocovali získané výsledky experimentů jiných, ale aby příslušný tématický okruh sami navrhovali a v celém jeho průběhu řídili. Tím získají daleko lepší orientaci v dané problematice, naučí se systematičnosti i zodpovědnosti za vyřešení konkrétního úkolu.